mamemichaaax7p.hatenablog.com
この続きですね。
実食しましたァ～～～～～～～。
ぱく。
む。
むむ。
むむむ。
おいしい。
なんだ。美味しいなこれ。
成功じゃない？？？？？
はじめてにしては及第点でしょう（しらんけど）
カレー粉でつくったカレーとは違い、少し複雑なスパイス感。
かといってくどさはなく、食べやすいのがポイントですね…。
そして、辛すぎず、甘すぎず、適度な刺激。
ちなみに、テンパリングに使用して、
そのまま一緒に煮込んでいたシナモンスティックは、
さすがに最後は取り除きました。
クミンシードは完全に放置してそのまま食べているけれど、
舌触りは全く気になりません。
シードなので噛み潰すと、種らしい香ばしさを感じます。
たまねぎもインドのおっちゃんがみじん切りじゃなくて、
スライスと言っていたのでスライスにしました。
これがまた大正解。食感がよいです。
ありがとう、インドのおじちゃん（ブログの）。
あと、ししとうがおいしい。
本当はパクチーが入るそうですが、パクチーは苦手なので入れていません。
正直好みによって感想は色々かとは思いますが、
個人的には気に入りました。
スパイスカレー初心者なので、とりあえず自分が普通に美味しいと思ったら
それでオッケーとしましょう。笑
これを機にまたいろいろなレシピを開拓していきたいですね。
母上が豆好きなので、次はダルカレーかな。
スープカレーもつくりたい。
というわけでこれにて終了。
おやすみなさい（仕事しろ）
